ТОП-5 головних тез Віктора Столяра, директора Mantinga Ukraine з якими компанія увійшла в 2025 рік:
- Підтримує українських локальних виробників
- Є відкритою до відкриття виробництва в Україні
- Оновлює асортимент на 50 товарних позицій
- Безкоштовно забезпечує сервісним обладнанням та технічним забезпеченням
- Оновлює маркування продукції до Європейських стандартів
Питання: З яким амбітним планом входить компанія Мантінга у поточний рік? І яка подія 2024 року найяскравіше характеризує роботу українського представництва?
Віктор Столяр: Бізнес модель роботи компанії в Україні є прикладом для колег з інших країн де холдинг Mantinga Group починає працювати та відкриває свої філії. Відкривати представництво в Польщі планується за бізнес-моделлю, яку напрацьовано в Україні. Раніше продукцію в Польщу відвантажували тільки з Литви, у 2024 році назріло рішення про відкриття представництва. З ринком Польщі працюємо дуже давно але розуміємо що прийшов час для відкриття офіційної філії та більш тісної співпраці з місцевим бізнесом.
Вже розпочата співпраця з багатьма мережами супермаркетів, такі як наприклад Lidl але це співпраця через РЦ (розподільчий склад – ред). Зрозуміло, що сегменти HoReCa та Traditional Trade» не закриті, тому і вирішили - настав час для відкриття офіційного філіалу. З 2025 року офіційно з’явиться філія литовського холдингу Mantinga Group у Польщі – Mantinga Poland. Основний виклик – вирішити фактор логістики, бо Польща це велика країна. Формат побудови логістичної функції по аналогії з Україною, де з 2012 року працює певна логістична модель. Власну логістику компанія має тільки в Литві. З економічної точки зору послугу логістики вигідніше купувати.
Ми вміємо виробляти, а хтось вміє доставляти і організувати 4PL логістику.
В поточному році Україна значно виросла в сегменті HoReCa – ми змогли знайти те, що їм потрібно, і в підсумку маємо понад 5 000 закладів з якими Мантінга Україна співпрацює.
Питання: Чи змінилися обсяги партій поставок, які ви доставляєте клієнтам? Чи зараз, під час повномасштабного вторгнення росії, партії змінились?
Віктор Столяр: Ні замовлення не змінювались з 2022 року, як було напрацьовано по мінімальному замовленню 4 ящики на безкоштовну доставку так і зберіглось.
Вартість продукції змінилась у зв’язку зі здороженням сировини з якої виробляється продукція і нажаль ця тенденція зберігається, як в Україні так і в Європі. Наприклад, в Європі вершкове масло здорожчало на 80% з початку 2024 року, ми намагаємось балансувати на ціноутворенні аби не шокувати наших клієнтів.
Це вдається за рахунок інвестицій в обладнання. Вже третій рік поспіль Mantinga Group встановлює нові лінії на виробництві у Литві, це сучасні виробничі лінії, які працюють майже без втручання людини, повністю автоматизовані. У 2025 році буде встановлена ще одна лінія по виробництву часникового багету, попит на який в Європі дуже високий. До речі цей продукт також є серед лідерів продажів і в Україні. Потрібно покращувати собівартість за рахунок впровадження передових технологій та зменшення витрат на його виробництво.
10:00 / 4 вересня, 2024Питання: Які трансформації відбулись у вашій команді, з чим це пов’язано? Якими фахівцями розширили команду?
Віктор Столяр: Аналіз бізнес процесів у 2024 році показав точки росту, які ми використали. Ви побачили наш бренд на професійних виставках та конкурсах. Зі збільшенням кількості клієнтів виникла потреба у додаткових співробітниках які будуть приймати, опрацьовувати замовлення та надавати якісну консультацію клієнтам. Ми додали в штат спеціалістів для сегменту HoReCa - це сервіс, і особливий контакт та спілкування.
Також підсилили сервісний відділ для оперативного монтажу та сервісу нашого обладнання на місцях реалізації продукції Mantinga . Додали спеціалістів по обладнанню.
Більшість клієнтів забезпечуємо своїм обладнанням, в тому числі мережі АЗС (UKRNAFTA, Мотто, SOCAR Ukraine, Авантаж7, KLO, Grand Petrol, БРСМ-Нафта, AMIC Energy, BVS та багато інших ). Це і контактний гриль, піч, роликовий гриль, вітрини для випічки, морозильне обладнання, наприклад, вся мереже SOCAR забезпечена камерами для зберігання нашої замороженої продукції.
Обладнання для вашого бізнесу Mantinga Україна надає безкоштовно
В мережі АЗС KLO все обладнання де вони випікають – обладнання Мантінга, яке ми надаємо в безкоштовне користування, без всіляких рентних платежів.
В зону відповідальності Сервісного відділу входить:
- доставка обладнання,
- монтаж,
- сервісне обслуговування.
Досягнення Mantinga Україна у 2024 році
- Окремий сервісний підрозділ додає гнучкості в управління та економить час клієнтів
- Збільшення частки локалізації досягла 23%
- Локальні продукти «сирники» та «горішки» виробляються в Україні
- Введено 52 нові товарні позиції
- Понад 5 000 підприємств партнерів
- План продажів у 2024 році перевиконано на 6,2%
Питання: Про допомогу в боротьбі з агресором і сплата податків в бюджет. Сплата податків за 2024 рік?
Віктор Столяр: За 2024 рік компанія на 22,6% сплатила більше податків у порівнянні з 2023 роком. Підвищення військового збору не вплинуло на обсяг оплати праці працівників, всі видатки покриваються в повному обсязі і наші працівники захищені. На понад 20% ми збільшили розмір заробітної плати для наших працівників на 2025 рік.
Нагадаю, компанія Mantinga Group з березня 2022 року не постачає свою продукцію в білорусь та росію, більше того, одразу після початку повномасштабного вторгнення були побудовані нові логістичні маршрути постачання товарів в Україну, аби не мати нічого спільного з агресором. Мантінга активно підтримує українців у війні з агресором і розглядає саме Україну, як перспективний майданчик розвитку виробництва.
З відкритих джерел відомо, що Mantinga Group сімейна компанія, засновник якої Клеменцас Агентас сповідує сталі сімейні цінності, які не мають нічого спільного з тим, що сповідує росія.
Який продукт виробництва Mantinga найбільш популярний на АЗС
Питання: Який продукт з асортименту Мантінга найбільш популярний серед АЗК?
Віктор Столяр: Безумовно це булочка для французького хот-догу, це рекордсмен продажу. Далі йдуть за популярністю – круасани, донати, сирники.
У травні 2024 року відбулась зміна оператора кафе на потягах Інтерсіті, де ми співпрацювали з «WOGE-Cafe» тепер послугу надає компанія ПОНТЕМ.УА, ми з ними співпрацюємо, постачаємо булку для хот догу, сирники, горішки, донати. Ми забезпечували і забезпечуємо вибагливих пасажирів якісною їжею до якої вони звикли.
Станом на сьогодні йде активна сесія переговорної компанії щодо розширення представленості продукції Мантінга в меню потягів «Інтерсіті +».
Новиники асортименту від Mantinga у 2025 році
Питання: Які мережі АЗК приросли в продажах продукції Mantinga в 2024 році?
Віктор Столяр: Найбільшого розвитку співпраці в 2024 році ми досягли з мережами Маршал та Авантаж, які повірили нам. Вони запропоновали своїм клієнтам булочку для хот-догу Viennete, ця позиція – інновація 2024 року, має відзнаки багатьох конкурсів.
Також інновацією року є круасан на вершковому маслі Levander, який майже рік тестувався в Литві і технологи кілька разів змінювали інгредієнти аби досягти досконалості тіста. Продукт був представлений українському ринку на початку осені 2024 року.
Лінійка круасанів у нас дуже широка, наші круасани продаються у Франції. Цього року в SIAL Paris (SIAL - міжнародна виставка світових інновацій харчової промисловості – ред.) ми презентували кілька новинок, які доступні і в Україні.
18:03 / 20 березня, 2025Серед цих інноваційних продуктів, це – поєднання кислого та солодкого, і нам було спочатку важко зрозуміти, як відреагує на це клієнт, але тренд кислих цукерок є, він зберігається вже три роки поспіль, і реалізація цього продукту йде тільки вверх, тому ми приєдналися до цього тренду. Технологи на виробництві змогли поєднати глазур з кислинкою, і ми вивели на ринок позицію пончик донат РІНГ ОФ СОУР з полуничною начинкою.
В Україні активно новинки замовляє SOCAR, вони ввели три нові смаки Донатів , це:
- пончик донатів ГУАВА ДЖАЗ з начинкою,
- пончик донат АНАНАСОВИЙ ДЖАЗ з начинкою,
- пончик донат РІНГ ОФ СОУР з полуничною начинкою.
На ІІ квартал 2025 року з’явиться ще одна новинка з лінійки РІНГ ОФ СОУР, в майбутньому це буде лінійка інноваційних смаків.
Наприкінці березня в Україні буде виставка, на якій вже будуть нові продукти. Впевнений новинки сподобаються нашим покупцям в Україні.
Европейське маркування товарів в Україні
Питання: Чи будуть впроваджені в Україні позначки Європейського маркування продуктів «Зелена наліпка», «Веганський продукт»?
Віктор Столяр: На 2025 рік планується введення позначок маркування продукції на сайті компанії. Наприклад, з’явиться позначка «Чиста етикетка», це продукти, які не містять домішок «Е», серед них - булочка Vienneta. Так, ми будемо інформувати наших споживачів про продукт, чим він індивідуальний. Раніше, такі позначки, як екологічність, були не важливі для ринку України, про те, молоде покоління має більш широкий світогляд, вони віддають перевагу екологічним, чистим продуктам, або продуктам без цукру, звертають увагу на використання клітковини.
12:15 / 23 березня, 2021Здорове харчування в тренді. Для цієї категорії споживачів не є першочерговим вартість. Сучасний споживач - обирає продукт по своєму способу життя. Як це працює на прикладі булочки Viennete. В Україні є дві категорії хот-догів: великі та маленькі, а це – середня, тому що велика булочка для французького хот-догу це - 105 грамів, а маленький, це – 60 грамів., а ця булочка має 80 грамів. На наш погляд, це універсальний продукт, який повністю замінить всі чотири позиції асортименту. Зрозуміло, що зі смаками сосисок мережі будуть «гратися», бо є молочна, є ковбаска, є інші сорти, то тут пропозиція залишиться, а з булочкою може бути заміщення існуючих позицій на одну універсальну.
У нас є впевненість, що якщо клієнт хоч раз спробує булочку Viennete, то потім буде віддавати перевагу саме цьому продукту. Ми готуємо пропозицію на 2025 рік з іншими булочками для французького хот-дога. Очікуйте на новинки від Mantinga.
Питання: Які плани на 2025 рік по обсягу збуту? Чи були реалізовані заплановані обсяги, чи ожив споживчий ринок?
Віктор Столяр: По обсягу збуту ми перевиконали план на 6,2%. В першу чергу за рахунок нових продуктів, які введено на ринок - а саме 52 товарні позиції.
Виробництва які входять в холдинг Mantinga Group в цілому виробляють понад 1300 товарних позицій, з них 1000 це приват, який робиться тільки під клієнта, асортимент якого нікому не пропонується, що забезпечує гарантований збут. В Україні ми розвиваємо і локальні продукти, які виготовляють тут місцеві виробники. Ми пропонуємо не тільки ту продукцію, яку виготовляють у Литві, а розвиваємо продажі продукції, яку виготовляють тут в Україні.
У 2024 році 23% від загального товарообігу, це продукти місцевого виробництва.
Ми розуміємо ризики українських виробників, які вони бачать при співпраці з нами, тому що війна накладає свої наслідки, тому ми нові проекти, які запускаємо робимо за власний кошт – робимо передоплату, що б то партнер – не ризикував неповерненням коштів.
Приклад, продукція «сирники» - це місцевий виробник та сировина. Ми довго відточували і смак і формат. Так, ми для ТМ «Mantinga» замовляємо сирники тут в Україні.
Другий приклад, локального продукту, це – горішки. Мантінга були першими, які зробили його масштабно. Це досить простий продукт, і головне, зрозумілий українському споживачу. П’ять років тому, ми зробили цей продукт, тестували смак, аби отримати впізнавану емоцію.
Серед клієнтів які разом з нами першими повірили в продукт Горішки стала мережа АЗС WOG, а це охоплення за рахунок розвинутої мережі, саме вони першими ввели цей продукт собі на полиці. Тепер він є в «Інтресіті». З цим продуктом ми зайшли не тільки в АЗК, ще HoReCa та супермаркети. Горішки є в різному форматі, як в стакані, так і в фасованому. Зараз у всіх кав'ярнях – «горішок», це обов'язкова позиція пропозиції меню.
17:25 / 21 листопада, 2024Перспективи відкриття виробництва Mantinga в Україні
Питання: Розширення виробничих потужностей на території України чи існують такі плани у компанії Mantinga Group чи під час Великої війни такі питання не розглядаються?
Віктор Столяр: Ми відкриті до реалізації питання запуска власного виробництва в Україні. Це може бути і будівництво виробничих потужностей або придбання існуючих. В Україні багато виробників в харчовій промисловості тому ми відкриті для пропозицій.
Так є план, аби за рахунок зменшення вартості логістики ми знизили ціну для свого кінцевого споживача. І більше людей мали змогу придбати продукцію. Зменшуючи логістичне плече, розвиваючи виробництво в Україні, партнери з Угорщини, Румунії, Словаччини, Болгарії, Греції та інших країни тільки виграють від зниження ціни.
Бренд «Mantinga» знають як – якість, і ми зробимо так, щоб продукція, яка буде виготовлена в Україні, мала такі ж високі відзнаки як і та яку виготовляємо в Литві.
